Un dono Giusto e pieno di Gusto!

Un dono Giusto e pieno di Gusto!

A Natale i nostri doni possono essere “portatori sani” di solidarietà e sostenibilità sociale oltre che ambientale. Per questo proponiamo anche per il Natale 2023 una serie di box regalo composte con i prodotti trasformati e confezionati dai ragazzi e le...
Raccolta del luppolo 2023

Raccolta del luppolo 2023

Anche quest’anno nel mese di settembre è arrivata la settimana della raccolta del luppolo. Nel nostro luppoleto sociale coltiviamo luppolo di varietà Cascade col quale viene aromatizzata la birra di Madre Terra, prodotta su nostra ricetta dal birrificio agricolo...
Notizie da Quintosole

Notizie da Quintosole

Abbiamo preso in gestione un terreno abbandonato da più di 10 anni, confiscato alla mafia e ora oggetto di una importante riqualificazioneLa bonifica del terreno ha comportato un lungo lavoro condiviso e documentato dagli studenti dell’ Itsos Albe Steiner che...
Il nuovo laboratorio di trasformazione

Il nuovo laboratorio di trasformazione

Abbiamo ultimato i lavori di adeguamento impianti e ampliamento strumentazioni del nostro laboratorio di prima trasformazione a Zinasco. Con l’acquisizione di una passatrice industriale siamo ora in grado di ottimizzare i tempi di produzione garantendo sempre un...